≡  Новости »

maria_selyanina. Бисквит с чаем матча


Лимонные Бисквиты к Чаю или Кофе

Очень мягкие и ароматные бисквиты к чаю или кофе. Сахар регулируйте по вашему вкусу. Мука: 250 гр. Сахар: 120-150...

Пирог к чаю очень быстро =)

Посетите наш сайт http://diving-orjo.com/ Мы в ВК https://vk.com/divingorjo Мы в ФБ https://www.facebook.com/diving.ordjonikidze Мы в Ютуб ...

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить? || зеленый торт с чаем Матча Необычный по цвету, но очень вкусный и очень полезный тортик...

Муссовый торт из зеленого чая Матча и белого шоколада

Для бисквита: Яйца -2 Мука - 50г Чай Матча - 1ч.л Сахар - 40г Разрыхлитель - 1,5ч.л Молока - 20г Растительное масло...

Самый ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

Готовим простой шоколадный пирог к чаю. Ингредиенты: 200 грамм сахара; 200 грамм муки; 5 ст.л. какао; 1-2 ч.л. разрых...

Нереально вкусный ГЕНУЭЗСКИЙ БИСКВИТ - для тортов, к чаю

Прекрасный бисквит для торта или просто к чаю, готовится по особой технологии, но у меня получался всегда....

Бисквитный торт с чаем Матча / Matcha Cake

Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь http://vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ...

Бисквит с чаем Матча пошаговый рецепт. Главные секреты бисквитного теста.

Рецепт бисквита для торта с чаем Матча. Нежно-зелёный цвет бисквиту придает натуральный японский порошковы...

Пирог "Финансы поют романсы". Неожиданный ингредиент и Превосходный вкус!

Чайный пирог. Состав пирога настолько прост, что его себестоимость крайне мала, а вкус — превосходный....

health-fitness-24.com

Бисквит с чаем Матча. Пошаговый рецепт

Бисквит с чаем Матча. Пошаговый рецепт

Бисквит с чаем Матча. Смотрите видео, подписывайтесь, ставьте лайки, делитесь рецептом ♥ ▽Смотрите более...

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить? || зеленый торт с японским чаем МАТЧА Невероятный по цвету и вкусу тортик :) И к слову, выпеч...

Муссовый торт из зеленого чая Матча и белого шоколада

Муссовый торт из зеленого чая Матча и белого шоколада

Для бисквита: Яйца -2 Мука - 50г Чай Матча - 1ч.л Сахар - 40г Разрыхлитель - 1,5ч.л Молока - 20г Растительное масло...

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить? || зеленый торт с чаем Матча Необычный по цвету, но очень вкусный и очень полезный тортик...

Авторский торт с чаем Матча и чёрной смородиной. Пошаговый рецепт бисквитного торта

Авторский торт с чаем Матча и чёрной смородиной. Пошаговый рецепт бисквитного торта

Авторский рецепт торта с чаем матча и чёрной смородиной, включая сборку торта и вкусный оригинальный декор...

Бисквитный торт с чаем Матча / Matcha Cake

Бисквитный торт с чаем Матча / Matcha Cake

Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь http://vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ...

Бисквит с чаем Матча пошаговый рецепт. Главные секреты бисквитного теста.

Бисквит с чаем Матча пошаговый рецепт. Главные секреты бисквитного теста.

Рецепт бисквита для торта с чаем Матча. Нежно-зелёный цвет бисквиту придает натуральный японский порошковы...

nalune.com

Рулет с зеленым чаем и белым шоколадом.

Хотела припасти и выложить как-нибудь в голодные диетные времена, но потом поняла, что ведь потом забуду и как и многое, так и останется - никогда не опубликованным. И это будет несправедливо.

Этот рулет я делала на 9 мая - и его, как ни странно, оценила даже моя самая привередливая на свете девочка, которая категорически не признает моих кулинарных экспериментов и довольствуется скучными кексиками-коржиками.

Этот рецепт гуляет по англо-испаноязычному интернетно-кулинарному миру, и каждый при этом объявляет себя изобретателем велосипеда. В оригинальном рецепте в виде крема используется lemon curd, но поскольку у меня период увлечения лемон курдом уже прошел, да и сочетание зеленого чая и белого шоколада - очень выигрышное, получилось вот что:

Я делала рулет первый раз в своей жизни, мне почему-то всегда казалось, что это нереально для простого смертного, а на самом деле все более чем быстро и просто.

Для бисквита:

5 яиц150 г сахара150 г муки 2 ч.л. зел. чая матча

Для крема:

200 г белого шоколада100 г сливок для взбиванияСок 1 лайма

Яичные желтки взбить с сахаром, муку и зел. чай просеять и как следует смешать, мучную смесь аккуратно вмешать в желтковую. Белки взбить до пиков, в несколько раз вмешать в тесто. Тесто вылить на противень с бортиками, выложенный калькой, печь 10-15 мин. до сухой лучинки. Аккуратно вынуть горячий бисквит, перевернуть его на доску, и потом осторожно перевернуть его еще раз на влажное полотенце. Так "красивая" часть окажется сверху, но если страшно, можно ограничиться одним переворачиванием, сразу на полотенце. Завернуть в рулет прямо с полотенцем, оставить полежать минут 5, раскрутить. Это позволит нам потом закрутить его еще раз с кремом без происшествий.

Для крема: шоколад поломать на мелкие кусочки, залить горячими сливками, все размешать, чтобы не было комков, добавить сок лайма. Поставить в холодильник для загустения (крем лучше сделать заранее).

Полученный крем взбить, намазать на остывший бисквит, завернуть, оставить в холодильнике на часик.

maria-selyanina.livejournal.com

Бисквит с чаем Матча пошаговый рецепт. Главные секреты бисквитного те | торты

Текст из видео:

  • 00:00: привет друзья сегодня будем готовить вот такой восхитительный бисквит с японским зеленым чаем матча как и всегда сначала подготовьте продукты а затем поставьте духовку на разогрев потому что любой бисквит замешивается очень быстро и после замешивания теста нужно сразу выпекать начинаем сыпучих ингредиентов просеиваю вместе разрыхлитель муку крахмал и чай матча этот зеленый чай продается всегда в виде порошка он интересен тем что
  • 00:30: не поддается ферментацией и поэтому европейцы очень часто стали использовать его в приготовлении десертов и выпечки чай матча насыщен антиоксидантами микроэлементами и аминокислотами именно поэтому он считается одним из культовых сортов чая в японии когда мука просеянная можно приступить взбиванию яиц делаем это так же как и для обычного бисквита начинаем со средней скорости когда яйца начинают немного пенится небольшими порциями начинаем
  • 01:00: добавлять сахар делаем это в несколько приемов а когда где-то половина сахара уже окажется в чаше можно перейти на высокую скорость и высыпать оставшуюся половину сахара и взбивать яйца до состояния воздушной пышной пены масса должна будет увеличится примерно в 3 раза для взбивания нужно брать яйца комнатной температуры тогда билл он будет сбиваться гораздо лучше и быстрее если у вас мощный миксер то
  • 01:31: буквально через несколько минут масса увеличится в несколько раз и тогда нужно будет четко понять в какой момент остановиться вот если тесто вот такой струйкой тонкой быстро стекает венчика значит нужно взбивать дальше нам нужно более плотная пена и консистенция при дальнейшем взбивании должна получиться более плотная консистенция и как видите с венчика тесто стекает уже более толстые полосочкой медленнее и если провести
  • 02:00: пальцем по поверхности то бороздка которую оставляет палец не будет затягиваться такая консистенция считается идеальной теперь можно вводить муку муку но вместе со всеми остальными сыпучими ингредиентами мы вводим в 2-3 этапа аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой вручную движением сверху вниз не нужно применять на этом этапе миксер иначе ваша масса может осесть то есть при перемешивании нужно постараться максимально
  • 02:30: сохранить те пузырьки воздуха который у нас получились при взбивании яичной сахарной массы после того как первая партия муки разойдется хорошенько в тесте можно добавить вторую партию также аккуратно перемешать и снова добавит последнюю завершающую партия муки и какой красивый зеленый оттенок получается просто вот прямо нежный такой очень нравится ну и в принципе чаем матча он придает не только
  • 03:00: вот такой вот красивый зеленый цвет нашему бисквит и еще у него какой-то такой легкий интересный вкусовой оттенок появляется который очень сложно описать и этот оригинальный вкус впоследствии можно еще подчеркнуть какими-нибудь такими кислинки my ягодами то есть добавить их например в крем или сделать прослойку но мне очень нравится прослойкой из черной смородины иногда делают еще прослойку из клюквы и в одном из следующих видео я выложу полный видео рецепт торта с
  • 03:31: использованием бисквита с чаем матча но и забегая вперед покажу вам этот тортик это торт с чаем матча и черной смородиной а теперь вернемся к нашему бисквиту когда тесто замешано сразу же выкладываем его в свою любимую форму и ставим в духовку выпекаться выпекать нужно при 160 градусах 35-40 минут и готовность как всегда нужно проверять деревянной шпажкой после того как вы бисквит испечете
  • 04:00: сразу же доставайте из духовки и ставьте на решетку остывать и только после того как он полностью остынет можно вынимать из формы вы посмотрите какой красивый получился он достаточно высокий у него высота 6 с половиной сантиметров то есть его мы сможем разрезать на три коржа и сделать из него красивый высокий тортик теперь когда он полностью остыл нужно обернуть пищевую пленку и оставить его отдыхать
  • 04:30: ну или созревать и для дальнейшей сборке и если вам понравилось это видео ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал вас ждет еще много интересного

postila.ru

Бисквит с чаем Матча. Пошаговый рецепт

Бисквит с чаем Матча. Пошаговый рецепт

Бисквит с чаем Матча. Смотрите видео, подписывайтесь, ставьте лайки, делитесь рецептом ♥ ▽Смотрите более...

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить? || зеленый торт с японским чаем МАТЧА Невероятный по цвету и вкусу тортик :) И к слову, выпеч...

Муссовый торт из зеленого чая Матча и белого шоколада

Муссовый торт из зеленого чая Матча и белого шоколада

Для бисквита: Яйца -2 Мука - 50г Чай Матча - 1ч.л Сахар - 40г Разрыхлитель - 1,5ч.л Молока - 20г Растительное масло...

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С ЧАЕМ МАТЧА

Как приготовить? || зеленый торт с чаем Матча Необычный по цвету, но очень вкусный и очень полезный тортик...

Авторский торт с чаем Матча и чёрной смородиной. Пошаговый рецепт бисквитного торта

Авторский торт с чаем Матча и чёрной смородиной. Пошаговый рецепт бисквитного торта

Авторский рецепт торта с чаем матча и чёрной смородиной, включая сборку торта и вкусный оригинальный декор...

Бисквитный торт с чаем Матча / Matcha Cake

Бисквитный торт с чаем Матча / Matcha Cake

Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь http://vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ...

Бисквит с чаем Матча пошаговый рецепт. Главные секреты бисквитного теста.

Бисквит с чаем Матча пошаговый рецепт. Главные секреты бисквитного теста.

Рецепт бисквита для торта с чаем Матча. Нежно-зелёный цвет бисквиту придает натуральный японский порошковы...

food-health-vika.com


Смотрите также

  ≡  Мнения »
  ≡  Украинский кризис »
Переговоры Волкера и Суркова: Россия всё решила, Украина ничего не получит

Переговоры Волкера и Суркова: Россия всё решила, Украина ничего не получит

8 Ноябрь 2017

Украинский аналитик рассказал о наиболее вероятных итогах переговоров Волкера и Суркова. Переговоры представителя госдепартамента США Курта Волкера и помощника главы РФ...

РФ нашла способ положить конец претензиям Киева к Крыму раз и навсегда

РФ нашла способ положить конец претензиям Киева к Крыму раз и навсегда

7 Ноябрь 2017

Госдума нашла способ положить конец претензиям Украины к Крыму. Для этого необходимо произвести отмену советских актов о передаче полуострова УССР, датированные 1954 годом. С...

Освобождение Киева, которое придется повторить

Освобождение Киева, которое придется повторить

6 Ноябрь 2017

74 года назад, 6 ноября 1943 года, войска 1-го Украинского фронта под командованием генерала армии Николая Ватутина освободили от немецко-фашистских захватчиков древний русский город...

Украине вынесли международный приговор, такого позора страна еще не видела

Украине вынесли международный приговор, такого позора страна еще не видела

6 Ноябрь 2017

Специалисты из американского центра изучения общественного мнения Института Гэллапа составили рейтинг самых несчастных государств в мире. Во главу списка вошло одно из государств...

Международный скандал между Украиной и Сербией из-за РФ привел к неожиданным последствиям

Международный скандал между Украиной и Сербией из-за РФ привел к неожиданным последствиям

5 Ноябрь 2017

Дипломатический скандал между Украиной и Сербией из-за РФ принял неожиданный оборот. Напомним, что украинский посол в Белграде в своем интервью сербскому изданию BIRN договорился до...

В России раскрыли детали «заговора» западных спецслужб против Крыма

В России раскрыли детали «заговора» западных спецслужб против Крыма

4 Ноябрь 2017

Запад развязан масштабную информационную войну против России и Крыма в преддверии президентских выборов, чтобы внести раздор в многонациональное сообщество, считает глава...

Vse-News24 | Все права защищены © 2018 | Карта сайта Наверх